黄花肉片汤怎么做 黄花肉片汤的做法

汤是一道可以制作简单点汤菜，主料是黄花和猪肉，口感清淡，营养价值高，不过不仅营养价值丰富，还可减低血中胆固醇，尤常于有血管动脉硬化的妈妈可食用，那下面就分享黄花肉片汤的做法给大家。

黄花肉片汤怎莫做

食材：

干黄花菜30克、猪肉100克、葱丝5克

调味料：

淀粉4匙、精盐1匙、味精1匙、香油1匙、鸡汤750克

黄花肉片汤的做法：

1、将干黄花菜用清水泡发，去根、洗净后，沥干水分切成长段；

2、猪肉切片，放入碗中，组建水淀粉拌均；

3、锅热下入猪肥，煸炒至金黄色，接着加入瘦肉炒至变色，盛出备用；

4、锅中留少许底油烧热，先添入鸡汤，加入精盐、黄花菜煮开；

5、再放进去猪肉片、葱丝、味精煮匀，然后淋上香油即可；

小贴士：

不吃肥肉的是可以用里脊肉，同时注意干黄花不提前用开水发好，泡干黄花的水最好别。