大骨汤的做法 大骨汤的家常做法

定然大家都就是喜欢喝，喝汤是最牛叉的最健康的食疗方法，大骨汤不单营养价值很高，味道也太好。今天教大家大骨汤的，这道菜用猪大骨头才是主料，还加入到了一起炖，口感清淡爽口。

大骨汤的便饭做法

食材：

猪大骨头200克、玉米1根、盐1茶匙、姜1块

调味料：

料酒1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、枸杞5克、5克、5克

大骨汤的做法：

1、猪大骨洗净，玉米切段，姜切片，小葱切葱花，蒜切片；

2、锅中倒适量水，放进去猪大骨、姜、料酒，焯水去腥去血沫，捞出沥干；

3、准备一个砂锅，倒入适量清水，放进去猪大骨、姜、香叶、桂皮，水煮沸，转小火炖40分钟，再全部倒入玉米段、盐、枸杞、蒜，再继续炖20分钟；

4、后来撒上葱花再试一下。

小贴士：

骨头汤中多含的胶原蛋白正好能可以提高人体制造出来血细胞的能力。因此这对中老年人来说，喝些骨头汤加以调养，可以加快骨骼容易老化；虽然，骨头汤也能利于增强青少年的骨骼生长。