红烧豆腐干的做法 红烧豆腐干的家常做法

是一种非常更具人气的美食，其蛋白质含量高，可以不凉拌，也可以不炒菜时。豆腐干大家有吃吗这是一道相当本身特色的菜肴，可是是素菜，但味道鲜香，相当更入味，不喜欢吃的这个可以试试看。

红烧豆腐干的简单的菜做法

食材：

豆腐干200克、酱油1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、红椒1个、油不能过量

红烧豆腐干的做法：

1、豆腐干切成三角形，红椒切片，小葱切葱花；

2、锅中倒入适量油，油烧热后，盛有豆腐干，煎至两面金黄，再加入酱油、白糖、盐，然后慢慢倒入适量清水，闷煮5分钟；

3、组建红椒翻炒至断生，撒上葱花表就行。

小贴士：

豆腐干中含有丰富地蛋白质，但是豆腐蛋白属已经蛋白，不单含有人体必需的8种氨基酸，不过其比例也距离人体不需要，营养价值较高。