干煸四季豆怎么做的 炒干煸四季豆的做法

四季豆是我们生活中最常吃的蔬菜之一，四季豆炒着吃不单制作简单点，还很健康。四季豆是一道传统名菜，用四季豆另外主料，还组建了另外配料，炒不出来的菜肴，口感更丰富，咸鲜风味，从来没吃过的人都很不喜欢。

干煸四季豆怎么做的

食材：

四季豆250克、梅干菜10克、4瓣、3根。调味料：食用油5克、生抽2克、白1克、鸡精2克。

炒干煸四季豆的做法：

1、四季豆洗干净，去筋切断，再放进去沸水锅中焯一下水2分钟，沥干；

2、梅干菜反复用清水洗净，洗去闲杂的盐分，挤干水分，切成碎末；

3、大蒜切末，小葱切段；

4、锅中倒油，油温烧至5成热时，下入小葱、蒜、梅干菜炒香，全部倒入四季豆炒匀；

5、结果调入生抽、白胡椒粉、鸡精翻炒2分钟，表就行。

小贴士：

四季豆成分铜元素，铜对人体的健康来讲有着不容忽视的作用，吃四季豆，补充铜元素，这个可以促进头发，骨骼，皮肤，脑部和肝脏等的健康正常发育。