素炒豌豆尖的做法 豌豆尖的炒法

豌豆尖是一种较常见蔬菜，不但味道好，但是口感清脆，怎莫做都好吃一点，今天要教大家炒豌豆尖。在炒豌豆尖的时候，组建了才是辅料，制作步骤简单点，风味独特，咸香适口，你也试一下吧！

豌豆尖的

食材：

豌豆尖400克、酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个调味料：食用油5克、鸡精2克

素炒豌豆尖的做法：

1、蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，酸菜切末；

2、豌豆尖洗净，沥干；

3、锅中倒适量油，五六成热5成热时，下入姜、蒜、干辣椒、酸菜炒香；

4、再放豌豆尖、鸡精、炒匀去掉。

小贴士：

豌豆尖性寒、性平味甘，本身清热利湿、解毒凉血的功效。豌豆尖空间中含有什么丰富地的叶绿素维生素c和维生素b族，不仅仅这个可以促进新陈代谢，而且是可以美白皮肤、营养神经，可起降低血压。