笋干炖五花肉的做法 笋干炖五花肉怎么做

那是用笋制成的，笋去壳切根，高温蒸煮，手工切片，恐怕凉晒，整形包装后精制而成。菜干的也很多，最常见的做法应该是炖肉。今天教大家笋干炖的做法，汤鲜味美，好吃一点又简单啊。

笋干炖五花肉怎么做

食材：

笋干100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克、食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克，糖1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒2克

笋干炖五花肉的做法：

1、笋干放入清水中浸泡一段时间30分钟，切片；

2、五花肉切片，蒜对半切开，大葱切片，姜切片；

3、炒锅倒油，油烧热后，下入五花肉，大火煸炒出油，淋入料酒，加入到豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒出红油，加清水、酱油、笋干闷煮30分钟；

4、分配到糖、鸡精、胡椒粉，炒匀即可解决。

小贴士：

的钾含量很十分丰富。钾一种调节血压的矿物质。而，消费竹笋对保持血压健康有帮助。对于期望用自然偏方降低胆固醇水平的人可以说，竹笋确实是绝佳选择之一。