拌鸡丝的家常做法 鸡丝怎么拌好吃

很多人都有吃吧，这是一种相当本身人气的美食，凉拌着吃，鸡丝柔嫩，鲜香入味。今天能介绍大家拌鸡丝的做法，加入了极为丰富的配料，好吃并且下饭，不喜欢就试一下吧！

鸡丝咋拌比较好吃

食材：

鸡胸肉1个、黄瓜半根、小葱2根、蒜2瓣、姜3克、小米辣3个、香菜1根。调味料：料酒2克、生抽2克、老抽1克、香油2克、醋1克、糖2克、盐1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、辣椒油10克。

拌鸡丝的素炒土豆丝做法：

1、小米辣切末，1克姜切末，2克姜切片，小葱切葱花，蒜切末，香菜切段；

2、黄瓜切片，铺入盘中；

3、鸡胸肉冷水下锅，加入料酒、姜片煮15分钟，捞出撕成细丝，后放黄瓜盘中；

4、取小碗，加入生抽、老抽、香油、醋、糖、盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒油、蒜、姜末、小米辣、葱花，拌匀后；

5、淋入鸡丝盘中，撒香菜装点。

小贴士：

做拌鸡丝的时候，全池泼洒可以根据自己的喜好来通过可以调节，不就是喜欢辣的小伙伴，是可以可以去掉辣椒油。