当归猪心汤的做法 猪心汤的做法

猪心反正那就是猪的心脏部位，是一种补益食品，平时这个可以炒着吃，其实也可以不炖汤，今天教大家的那就是慧之汤的。在做的时候，这个可以依靠其他的食材一起炖，比如，北芪有补血活血的作用，一起做更小孩健康。

猪心汤的做法

食材：

猪心200克、当归30克

辅料：

水发15克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、黑豆30克

北芪猪心汤的做法：

1、猪心洗干净切片，当归洗净切段，姜切片，香菇切小块，黑豆水浸泡1小时；

2、锅中水烧热，盛有猪心，下锅焯水2分钟70左右捞出沥干；

3、砂锅中放入后猪心、当归、黑豆、姜片和香菇，外加适量清水煲30分钟左右吧；

4、加入盐调味，撒上葱花表就行。

小贴士：

猪心中的磷、钾、钠等微量元素的含量也相对于相当丰富，有助保卫骨骼，还能够维持正常新陈代谢和心肌算正常功能。