香酥饼怎么做 怎么做香酥饼

是一种非常具高特色的小吃，自己制作讲究，吃起来口感好，受百姓爱戴大家喜爱。总之香酥饼自己也这个可以在家里做，步骤并不难，喜欢吃香酥饼的小伙伴，自己在家里再试试吧！

香酥饼怎末做

食材：

中筋450克、温水140克、酵母2克

调味料：

食用油10克、120克、盐4克、五香粉2克

香酥饼的做法：

1、盆中放入200克面粉，组建100克玉米油、2克盐、2克五香粉，揉透成面团，出现松弛20分钟，然后把分成10份；

2、酵母舀入温水化开，组建250克面粉、20克玉米油、2克盐，拌匀揉成面团，自然发酵30分钟，虽然分成10份；

3、将面皮擀成长方形，包入油酥，擀成长条，卷起，松弛15分钟；

4、然后把接过，横向分布压扁，擀成长条，再卷来，松驰15分钟，拿出，横向分布压扁，擀薄；

5、平底锅倒油，小火加热，放进去饼胚煎至两面金黄；

6、结果盛出即可可食用。

小贴士：

做香酥饼的时候，松弛的时间一定要足够。