如何炒干蚕豆 怎么炒干蚕豆

干蚕豆是一种非常常见的食物，平时最常见的就是炒菜吃。今天来教大家煸干蚕豆的做法。干蚕豆要先后放水中煮一下，让其会变软，后再再下锅炒，风味独特，你也试试看吧！

如何炒熟蚕豆

食材：

干蚕豆300克，小葱2根，蒜2瓣调味料：食用油30克，盐5克，八角1个，花椒2克

炒干蚕豆的做法：

1、锅中适量水，组建干蚕豆、八角、花椒、3克盐煮开，关火，焖泡4小时；

2、小葱切，蒜切末，用刀剖开蚕豆至一半；

3、锅中倒入适量油，蚕豆冷油入锅，全部倒入蚕豆，大火炸至蚕豆皮炸开，然后捞出；

4、锅中留少许，下入蒜、葱花炒香，舀入炸好的蚕豆、盐，炒匀表就行。

小贴士：

蚕豆中的含量也的很十分丰富。碳水化合物是一切生物体活动所需能量的比较多来源，联合细胞活动，具备节约水蛋白质、解毒和提高肠道功能的作用。