豌豆尖豆腐汤的做法 豆腐汤的家常做法

和豆腐一起烧汤大家没吃过吗豆腐的确是人们最常吃的一种食物，并不被广泛的喜爱，豆腐中的蛋白质含量远不如高于大豆，且属于全部蛋白，为人体日常需要可以提供了帮助。豌豆尖里面还一并加入了充当配料，营养健康！

豆腐汤的便饭做法

食材：

豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克

调味料：

食用油5克、盐2克、鸡精2克

豌豆尖豆腐汤的做法：

1、小葱切葱花，姜切末，蘑菇切片，嫩豆腐切片；

2、锅里倒油，油烧热后，下入姜炒香，加蘑菇炒匀，紧接着倒入适量的清水，加盐烧开，放豆腐煮4分钟，下鸡精和豌豆尖煮30秒；

3、盛出，撒上葱花去掉。

小贴士：

豌豆尖多含维生素a和c、钙磷等成分，丰富的膳食纤维，还成分大量抗酸性物质，具高抗菌消炎、抗老化、增强新陈代谢、体内排毒等作用。