清蒸黄鳝怎么做 清蒸黄鳝的做法

的营养价值更加高，味道鲜美、肉质鲜嫩、骨头少，但做法也很多，每次来我家大都，你每次一做清蒸黄鳝，孩子饭都会多吃些一些，那清蒸黄鳝怎末最才好吃呀呢下面分享做法给大家。

清蒸黄鳝咋做

食材：

黄鳝200克、2块、小葱1根、姜1块、蒜3瓣

调味料：

盐1、料酒1茶匙、香油1茶匙

清蒸黄鳝的做法：

1、鳝鱼洗净备用；

2、葱姜蒜切沫；

3、豆腐切丁；

4、黄鳝摆入盘中，豆腐放入后中间；

5、然后淋入料酒、撒上盐、蒜末、姜末放入后蒸锅蒸10分钟；

6、结果淋入香油、撒上葱花即可解决；

小贴士：

黄鳝剪的时候最好别完全被剪断，鳝鱼肚子一段段之间，稍不相连，蒸的时候要用中大火。