红烧木耳菜的做法 木耳菜红烧怎么做

大家都不喜欢吃，这是一种相当健康的食材，不光味道好，也有着更加好的营养，尤其是烧汤，鲜味十足。今天教大家一道美味的油焖木耳菜，特色风味，你也试试看吧！

木耳菜红烧怎莫做

食材：

木耳菜300克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、酱1克、生抽1克、糖1克、鸡精1克、盐1克。

红烧木耳菜的做法：

1、木耳菜洗净沥干，大蒜切末；

2、锅中倒入适量油，油温烧至5成热时，下入蒜末、豆瓣酱，炒出红油，全部倒入木耳菜炒匀，倒入适量清水、生抽、白糖、盐煮4分钟；

3、调入鸡精，翻炒均匀即可解决。

小贴士：

木耳菜的营养素含量相当十分丰富，不光钙、铁等元素含量高了，其含钙量是菠菜的2~3倍，不过想菠菜这样含有什么大量的草酸，所以我是补钙的最适合的选择之一。