猪蹄冻的做法 猪蹄冻怎样做

是的很好的左右吧养外品，都有点护肤品中称所含的胶原蛋白，说白了可以“回答”皮肤流失的部分胶原蛋白。猪蹄冻那是用猪蹄制作而成的一种特色美食。教大家焖肉的做法，不爱吃的小伙伴可以不一起来做。

猪蹄冻怎么做好

食材：

猪蹄200克、酱油1、生抽1汤匙、料酒1汤匙、姜1块、1段、冰糖5克、盐1茶匙、油不能过量。

豆腐丸子的做法：

1、猪脚剁成块洗净，姜切片，大葱切段；

2、锅中加入适量清水，然后把放进去猪蹄、料酒、，煮沸后焯一下水4分钟，捞出沥干水分；

3、锅中倒入适量油，油热后加入姜片炒出香味，再加入猪蹄块，炒至焦黄，然后倒入酱油、生抽调色翻炒均匀；

4、紧接着加入冰糖、生姜、大葱、盐和适量的水没过食材，炖40分钟；

5、炖好后去骨，留肉装入容器，放冰箱冷冻3小时左右吧，切片即可。

小贴士：

在炖的时候，如果汤汁太差比较粘稠，可要再回锅熬一熬，直到此时炖到黏稠最后。