白萝卜炖排骨的做法 白萝卜炖排骨简单做法

多含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，不仅仅小孩可以吃，老人也这个可以吃，是非常滋补养生的一种美食。现在很多人都喜欢喝排骨汤，这些食物不仅风味独特，也的很好吃呀。推荐推荐大家炖排骨的做法。

白萝卜炖猪蹄简单啊做法

食材：

排骨300克、白萝卜200克、姜2克

调味料：

盐2克、鸡精2克

白萝卜炖鸡汤的做法：

1、白萝卜去皮，切小方丁，姜切片；

2、锅中倒入清水，把排骨放在里面，大火煮沸后，一直煮10分钟，捞出沥干；

3、锅中放入排骨、姜片，再全部倒入清水适量，大火煮沸后，转中小火炖40分钟；

4、加入白萝卜，不再炖制20分钟500左右；

5、到最后调入盐、鸡精，盛出即可解决。

小贴士：

排骨汤含十分丰富的钙质，缺钙者也宜食排骨汤，以达到补钙的目的。