鸡肉怎么做才好吃 海带焖鸡的做法

大家都习惯了吃呢今天为大家详细介绍一道比较好吃又和健康的菜肴，如果说煲仔饭。海带焖鸡是一道家常菜，海带鲜味十足，鸡肉细嫩，不爱吃鸡肉的朋友一定别错够。

鸡肉怎末做才比较好吃

食材：

鸡肉400克，干海带20克，姜2克，蒜3瓣，小葱3根、食用油8克，生抽2克，老抽1克，豆瓣酱2克，鸡精2克，盐1克，料酒2克

海带焖鸡的做法：

1、鸡肉放进去冷水锅中，加入料酒，大火煮10分钟，捞出；

2、姜切片，蒜切粒，小葱切段；

3、干海带用温水泡发20分钟，切成小块；

4、锅中倒油，油温烧至5成热时，下入豆瓣酱、姜、蒜炒香，倒入水鸡肉大火翻炒2分钟，淋入生抽、老抽，炒匀，加适量清水、海带闷煮40分钟；

5、调入盐、鸡精、小葱段翻炒均匀表就行。

小贴士：

鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉都很，含有什么较低的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，都能够减少人体对健康威胁最大的低密度脂蛋白胆固醇的含量。