怎么炒蒜苔肉丝 家常蒜苔肉丝的做法

炒是最简单且比较好吃的家常菜之一，炒肉丝的做法比较好多样化，很多蔬菜都这个可以主要是用于怎么制作炒肉丝，今天教大家肉丝的做法。倒底怎么炒花菜肉丝呢教大家这种步骤，步骤简单点。

咋炒丝瓜肉丝

食材：

瘦肉150克、蒜台200克、姜3克

调味料：

食用油5克、料酒2克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克

素炒土豆丝蒜苔肉丝的做法：

1、蒜台洗净切段，姜切丝；

2、瘦肉切成丝，然后再加入料酒、生粉，搅拌均匀，腌渍10分钟；

3、炒锅中加入食用油，油温升高后，放入肉丝炒散，盛出；

4、锅中留底油，将姜丝放在里面爆香，舀入蒜台快速翻炒2分钟，再组建肉丝、盐、鸡精、生抽、老抽一起炒；

5、炒至断生后盛出表就行。

小贴士：

蒜苔成分糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素a、维生素b2、维生素c等成分，其中多含的粗纤维，可防止便秘。