家常炒芥菜的做法 芥菜炒虾干的做法

芥菜煮着吃清脆爽口，很多人都喜欢吃，不知道芥菜怎莫炒比较好吃呢也可以参加一些一起炒，虾干面带浓郁的鲜味，和芥菜一起吃风味更好。芥菜营养价值高，适合我更年龄段的人群。

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食材：

芥菜300克、虾干20克、姜1片、蒜2瓣、食用油5克、盐1克

芥菜炒虾干的做法：

1、芥菜洗净切小段，姜切末，蒜切末，虾干用洗净；

2、锅中倒入适量油，油温升高5成热时，下入姜、蒜、虾干炒香，放入后芥菜炒1分钟，参加20毫升清水、盐，炒匀；

3、煮2分钟，盛出表就行。

小贴士：

芥菜能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。