秋葵怎么做好吃 秋葵的做法大全

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，本身帮助消化、治疗啊胃炎和胃溃疡、完全保护皮肤和胃黏膜之功效，被人誉人类最适合的保健蔬菜之一。很多人却不知道秋葵应该做，下面我们就来教大家秋葵怎末做好吃呀的。

秋葵怎么做好吃

一、秋葵炒鸡蛋

材料：黄秋葵5根，鸡蛋二只，适量的葱花。

做法：

1.黄秋葵洗净切细丝备用。鸡蛋去壳斩碎备用。

2.锅内放入后适量的食油，开中火，锅热全部倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐再继续翻炒。

3.组建鸡蛋再继续炒，后再一并加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。

二、葱香秋葵

材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克。

做法：

1.将秋葵清洗干净后，放进去沸水中烫熟，捞出。

2.将秋葵后放凉水中凉水冲，再捞出切段。

3.大葱洗净切花备用。

4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花，青椒200克拌匀即。

三、响油秋葵

材料：秋葵250g，生抽1又1/2大勺，植物油2大勺，蒜头两个，红辣椒一个。

做法：

1.秋葵用刀削去根部较硬的皮和蒂头。

2.压蒜泥。生抽+一勺水+少许醋、一点点白胡椒混合调汁。

3.煮一锅开水，加一点盐、几滴油，秋葵这座入锅，大火煮1-2分钟。

4.捞出沥干秋葵水浸泡入冰水，或是在冷水下水清洗。

5.秋葵沥干水分之前，浇上调味汁，蒜蓉和辣椒圈放在旁边秋葵上。

6.小锅中放进去1-2大勺油，浇到油冒烟，热油淋在蒜蓉上。

四、秋葵烧牛肉 

材料：牛腱肉450克、秋葵200克、削去蒂头、140克切块、洋葱100克切成块状、太白粉（粟粉）11/2茶匙、蔬菜油2、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙。

做法：

1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，接过逆纹切成23厘米厚的肉片。

2.取一小碗，盛有太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。

3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。而后组建西红柿酱、西红柿、480亳升水、酱油、糖、盐，水煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟后。一并加入秋葵，煮烂。以太白粉水加水淀粉，即可上桌。

五、凉拌秋葵

材料：秋葵300克、柴鱼片不能过量、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水适量。

做法：

1.秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，然后捞出过冷水稍冲澡后，码在盘中。

2.酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入蚝油，香油拌匀，淋在秋葵上。

3.撒上一把柴鱼片，拌匀即可孕妇食用。

秋葵的功效与作用

1、滋补肾精

秋葵中多含的粘性蛋白有养肾生精的作用，对肾阳虚、前列腺炎有辅助治疗作用。可让男性的精力、体力全面提升，是一种太好的营养保健食物。

2、润肠通便

秋葵对机体最主要的作用是润肠通便。而秋葵中所含的果胶可吸水膨胀，同时还可软化大便。秋葵中多含的膳食纤维，可促进胃肠道的抽搐、更快胃液分泌，消化，使提升预防便秘的效果。

3、延缓衰老

秋葵的黄酮含量溶炎2.8％，黄酮是一种很强的抗氧剂，可有效彻底清除人体内的氧自由基，阻拦细胞的被退化和衰老。

4、降血糖血脂

秋葵分泌的黏液含有水溶性物质果胶与黏蛋白，能延缓糖分吸收、降低耗氧量人体对胰岛素的需求，并可抑制胆固醇吸收，降低血脂。同时秋葵含有什么的胡萝卜素，可依靠胰岛素的正常吗分泌，最终达到能起平衡血糖值的作用。

5、预防癌症

秋葵中所含的的锌、硒元素，具高太强的抗氧化作用，能增强人体免疫力，最终达到能起防癌的作用。

6、减肥

秋葵中所含的蛋白质、钙、磷等多种营养物质，是高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的好食物。更加合适瘦身者孕妇食用，是运动减肥佳品。

不超过为大家详细介绍了几种秋葵怎摸做好吃啊的做法，只希望也可以指导到大家。