冬瓜的吃法 冬瓜怎么做好吃

冬瓜是一种对人体有着非常好保健作用的瓜类蔬菜，经常会食用冬瓜对我们人体好处很多，这样的话冬瓜怎么吃呢下面为大家详细介绍冬瓜的。

冬瓜的吃法

1.冬瓜草鱼汤

冬瓜500克，(以鱼尾为好)250克。先将草鱼去肠肚，洗净后，煎炸至金黄色，再与冬瓜一起，加入适量清水，炖约3～4个小时，后来放少许盐调味。

2.红烧冬瓜

冬瓜去皮，切成４-５3厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和都切丁；坐锅烧油将冬瓜小心煎香；将冬瓜移点空间不出来下香菇辣椒粒炒出味，洒点；再加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒上香葱就可以不出锅了。

3.蒜蓉冬瓜

准备食材。冬瓜一块、红辣椒适量、蒜适量。将冬瓜去皮洗净去皮再切成片，红辣椒切段，蒜切末备用。锅中慢慢倒入适量的，油热后放入后红辣椒和蒜末煸炒出香味。将冬瓜放入锅内翻炒均匀。大概两三分钟后，放入少许盐和鸡精调味。接着倒入水少许水淀粉，出锅前再淋几滴香油去掉。

4.虎皮冬瓜

冬瓜500克猪肉末50克小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量。冬瓜削皮后，在表面剞十字花刀，随后再切成条成36厘米见方的块；净锅放油烧热，下冬瓜块煎至皮面微黄时，盛出来待用。锅留底油，下猪肉末炒至酥香时，添入适量的清水，加盐、白胡椒粉和味精调味后，放冬瓜块烧至软熟，淋老抽上色并放入小米椒节，烧至汁干亮油时，撒入葱花即成。

5.海米炒冬瓜

准备好冬瓜500克，50克，把豆腐可以去掉，瓜皮和瓜瓤以后切成片儿吧，海米提前用温水浸泡，另再准备好不要过量的葱姜和食用油。在炒锅中放食用油加热下次，放入花椒，炸出香气，把花椒取出，最好别再放入葱姜蒜迅速大火翻炒，随后把冬瓜片入锅，煸炒2到3分钟，加少量清水，盛有泡好的海米再一起炒二到三分钟，炒好以后放鸡精提味，调味以后是可以再盛盘。

我相信大家写完上文的介绍后，对冬瓜的吃法早有了更多的所了解了，希望以上内容也可以帮到大家，祝你生活祝生活，身体健康。