鸽子怎么炖汤好喝又营养 怎么炖鸽子汤营养又好喝

鸽肉所含的丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量相当低，称誉"一鸽胜九鸡"的说法。这样的话，怎末煲汤好喝啊又身体的营养呢小编巳经为大家整理那样最好。

鸽子怎么炖汤好喝又营养

一、枸杞鸽子汤

食材：鸽子1只，20克，盐适量即可

做法：

1、鸽子张罗很干净，用厨房剪分成几大块。

2、陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入后，待水开，撇去表面的浮沫。

3、组建枸杞，慢慢的熬煮1个小时左右吧，加入适量盐稍煮即可解决。

二、清蒸鸽子汤

食材：乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。

做法：

1、乳鸽一只，清洗干净。

2、鲜姜切大片，枸杞洗净。

3、将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉后血水和腥气味。

4、将乳鸽捞出沥干入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。

5、再倒入水少许料酒，混合均匀。

6、入蒸锅中，大火水开了后转中火，蒸1个半小时—2小时。

7、出锅后依据什么口味加入少许盐即可。

三、天麻炖鸽子汤

食材：鸽子不要过量、生姜适量、天麻适量、枸杞适量、盐不要过量、鸡精适量。

做法：

1、鸽子切大块，入热水中，焯水备用。

2、加入生姜，焯过水的鸽子，及天麻大火烧开，后转小火炖1.5左右吧。

3、1.5小时后，加盐，枸杞，鸡精，即可关火。

四、红枣枸杞鸽子汤

食材：鸽子一只、红枣四个、枸杞数粒、生姜一块、大葱两段、食盐适量。

做法：

1、将全面处理乾净的鸽子泡在清水中半小时出一下血水。

2、葱切成小段，生姜切片，红枣枸杞冲洗干净。

3、蒸锅中加入到适量的清水烧开。

4、将鸽子擦掉血水后，换套清水加入到大部分的配料和适量食盐入蒸屉。

5、我一共煮了一小时四十五分钟。

以上就是关与鸽子怎么熬汤特别好喝又补充营养的介绍，只希望以上分享内容对大家有了帮助。祝身体健康，生活祝生活。