简单美味爆炒羊肉

爆炒羊肉简单又好吃

是想把做的现在入口爽滑，因此的很简单的还，那就一定要手中掌握几个。

食材和辅料：羊腿肉，葱，姜，蒜，青红椒，料酒，淀粉，生抽，蚝油，老抽，孜然，鸡精，胡椒粉，胡椒粒，等。

步骤一：将羊肉切成薄片结束后，用清水冲洗后几遍，泡出血水留一部分备用。

步骤二：在盆中加入适量料酒、胡椒粉、孜然粒、生抽、老抽、葱姜蒜、淀粉、花生油参与搅拌均匀。把需要清理好的羊肉丢进去，腌30分钟，留着备用。

步骤三：把葱姜蒜进行切末，青红椒切成细长丝，香菜切成段，装置盘中装在一旁永久的纪念备用。

步骤四：热锅放进去冷油，把羊肉中的调料一批出，把羊肉放进锅中进行炒，颜色变成白色后盛出，可以放置一旁备用。

步骤五：锅中加油，油热结束后下入葱姜蒜进行爆香，再把青红椒炒至断生，加入网刚炒好的羊肉，而且组建注意适量的调料通过充分的搅拌均匀，只要放入香菜就可以出锅。

步骤六：在盛盘出之前，也可以去撒一些白芝麻或是是孜然粉，味道会极其的美味。

这么说先去做爆炒羊肉非常的简单啊，并且营养的很丰富地，肉质很细嫩，还没有羊肉的膻味。