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韩式凉拌茄子怎么做

韩式凉拌茄子韩式清炒是的很更适合夏天吃的一道菜,清凉可口,韩式风凉拌茄子他的做法也的很的很简单,可以不快速的学会,具体详细制作步骤如下。简单我们先食材准备好,准备...

韩式凉拌茄子

韩式清炒是的很更适合夏天吃的一道菜,清凉可口,韩式风凉拌茄子他的做法也的很的很简单,可以不快速的学会,具体详细制作步骤如下。

简单我们先食材准备好,准备好1~2个茄子,准备不要过量的大蒜葱,段爱乐田,林卡糖粉,白芝麻,辣椒粉,韩式辣酱,食用油,白米醋,生抽,鸡汁。

是需要我们把买来的茄子洗干净切成段,然后准备好上一盆清水在清水里面放上三大勺的米白醋,把切成段的茄子扔到米白醋里面去参与。侵泡的时间差不多在4~7分钟,用白醋浸泡后茄子这个可以可预防茄子氧化发黑,同时也绝对不会让茄子变酸,我们在浸泡茄子的时候可以头绪打算100元以内的制作过程。

简单我们在锅里面放入适量的清水,把清水烧开结束后放入蒸锅,把浸泡好的茄子放入蒸笼里面去蒸。大火蒸10分钟,然后用筷子插入茄子里面看怎么能插透,要是能插透就属於茄子已经煮熟,假如不能插透是可以再有一点蒸两分钟,蒸熟以后的茄子放到盘子里面晾凉后备用。

我们把准备好的白芝麻有辣椒粉放一个小碗里,再把大葱切成葱丝,把准备好的大蒜切成蒜末后都放到小碗中,再在小碗里面舀入适量的蚝油以及生抽,起锅烧油,油烧热之前泼到小碗中,把葱蒜还有一个辣椒爆香,充分的搅拌均匀,再放入后适量的生抽和咸盐,还有提前准备好的鸡汁以及一勺的很好吃的韩式辣椒酱,另外零卡糖太比较好吃的小就怎么制作而成。

茄子晾凉后,我们是可以把调好的料汁淋到茄子上,让每一段茄子都侵泡到料汁就可以可食用了。

茄子是一种更加有营养价值的蔬菜,茄子里面富含有非常丰富的维生素e,可以不有效的如何防止牙龈出血,也有着抗衰老的功能。

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