北京烤鸭与广东烧鸭有何区别

北京烤鸭与广东烧鸭有哪些区别

在美食方面中国人可以算太做研究，北京也很知名的那就是北京。那么，现在也有人说烤鸭很好吃啊，反正两种美食可以说也是地方的特色。但北京烤鸭和广东烤鸭在味道上我还是有一些不一样的，做法上确实是有着一定的区别，北京烤鸭比较多是以考试为主，在烤前鸭肉并不要特殊的方法的处理。

北京烤鸭很薄的一层是酥脆可口蛋鸭肉并不是什么尤其的更入味，再吃的时候也可以建议使用有带的酱料这些套着吃，能有着比较不错的效果，广东烤鸭在制做的时候会是有很多的调料通过一段时间的研制，这样很容易做的鸭肉，吃起来比较有味道。

种烤鸭在吃的时候不一样，一般在北京烤鸭吃的时候都会裹一层春饼也可以是蘸上一点甜面酱，里面再裹上葱丝和黄瓜丝等。吃的时候不能感觉到任何一点过分油腻的现象，但广东烤鸭在吃的时候总体更加方便，直接可以吃也也可以选择配饭吃。