鱼香肉丝怎么做最好吃

鱼香肉丝最好吃的做法

想要做出来比较好好吃啊，蔬菜一定不都能够加，生肉丝一定不要出现难嚼或是是不爽滑的现象。

原料：猪里脊，大葱，醋，白糖，姜，，，蒜

一：大葱切成粒，把里鸡肉清洗干净切条，并放入半勺盐，料酒和水淀粉抓均匀，大部分食材切丝，蒜切末。

步骤二：调料汁放进去醋，生抽，盐，白糖，鸡精，据适度的口味参与调配。

步骤三：在锅中放入适量的油，烧至七成热的时候把肉丝并且快速的滑熟，捞出沥干。

步骤四：在锅中留油，放入豆瓣酱，泡椒，泡姜，炒香之后，把酱汁和肉丝都放进锅中接受翻炒均匀，再放进去大葱粒。

炒制半分钟出锅就这个可以能得到一盘更加美味但是口感的很好的鱼香肉丝，非常下饭吃绝对是绝配。