卤牛肉最好吃的做法

卤牛肉最好吃的做法步骤

卤最好吃的做法那就是和在一起进行慢炖，最好是泡一晚上，让牛肉吸足汤汁的味道，切片然后吃十分的醇香。卤牛肉是很多人都特别比较喜欢的一种美食，在家中也是可以表现出的很比较好吃的卤牛肉。

原料：，紫洋葱，蒜，姜以及各种香料和调味料

第一步：建议选用牛腱子肉，让老板能去掉边上的碎料，回来后在冷水中泡一个小时，祛除血水，永久的纪念备用。

第二步：，在超市中这个可以买一些卤制的香料，也可自己去定制香料。不要过多，否则是会死去牛肉本身的味道。第三部：配搭洋葱、蒜和老姜都能够去腥增将，洋葱还是可以清除异味。

第四步：全部食材准备着好，起锅烧油，在锅中放入后了糖炒。

第五步：在糖色是深褐色排出来大量泡沫时，参加注意适量的水，把所必须的调料这些甜面酱和香料放入锅中。再盛有老姜、蒜和洋葱并且煮开后。

第六步：把放在大锅之中，把牛肉放入锅中，大火煮开后，转小火煮至牛肉熟，关火浸泡后至凉然后捞出。

第七步：再捞出的牛肉冷却结束后切片食用花生、、

一定要再注意，卤汁时没法用大火烧，不然卤水烧干肉还不容易也没熟或是不入味儿，一定要出锅接受冷却，肉质收紧之后就会有好的口感。