豆腐脑最简单的做法

豆腐脑怎么做

是很最常见的一种早点食物，很多人都不喜欢吃豆腐脑，自己制作豆腐脑的时候不需要准备一些干黄豆，不提前使用浸泡后6~8个小时以内，会发现自己黄豆几乎冷水泡、泡大，一般在早餐的时候吃，晚几天晚上泡就可以了。

好的豆子再慢慢倒入中，接着加入清水启动分布均匀黄豆和水的比例听从1:1的完全掌握好。在打好之前，可以不用漏网过一遍，把打好的豆浆放入锅里。喝豆浆的时候最好是建议使用不粘锅把豆浆熬好后，用勺子撇去上面的浮沫再煮，大致五六分钟左右，持续豆浆是完全熟透的状态。等到豆浆温度在80度70左右的时候，可以不你选放入后适量的白醋以及白开搅拌以上比例是1:，2然后把会看见豆浆早就又开始变得豆花，这个时候豆腐脑就巳经形成了，把上面的一层水倒掉之前再放上一些简单的卤汁，吃起来那绝对是太美味无比了。