银鱼豆腐羹的做法

银鱼豆腐羹怎么做

是一道的很简单美味又营养丰富的美食英语，里面含有什么丰富地的钙质在内蛋白质，脂肪含量又也很低，不过基本上也没大的鱼刺，小孩子也可以不吃，豆腐里面也是多含丰富的钙质，以及多种氨基酸和营养成分，这两种可以搭配在一起，都能够给需要补充多种营养，论是大人孩子是一道比较不错的营养餐。

做银鱼豆腐羹，必须要准备食材豆腐是可以你选择嫩豆腐或则老豆腐，银鱼不能过量，一个鸡蛋少许木耳或则香菇，辅料有葱，姜，胡椒粉，水淀粉，盐，香油，香菜，胡椒粉在出锅的时候之后放，如果不是有小孩子的话也可以给小孩子分开来盛一碗不放胡椒粉的，所有的的食材马上准备好结束后，就不需要动手杀人把食材加工成一下。

必须要把银鱼冲洗干净，如果没有家里面有老人小孩的话，牙齿也不是挺好，可以把英语改一下刀，切成小丁装在一边备用，豆腐切成丝，葱姜都切成碎末，木耳和香菇切成丝，木耳香菇的量不必须太，尽量减少辅料互相争夺先前的味道，把食材改造好以后以后，锅里面烧上清水，水里面加一点盐，把切好的豆腐丝放在旁边开水里面穿烫30秒。然后再把木耳香菇丝还有一个银鱼分别用热水汆烫一下。

锅中留底油烧一点点底油，把葱花姜末放里面边炒出香味，直接加入清水水烧开完了放入豆腐，后再加少许盐调味，盐一定最好别放太，有一点点底味就也可以，如果想汤羹里面有浓郁的豆腐味儿，就把豆腐多煮一会儿，煮到汤微微都有点发白，然后把再加入银鱼，再煮上两分钟，煮的汤里面飘出香味儿，把水淀粉搅匀勾在汤里面，汤汁浓稠的程度可以根据自己的爱好调节，很喜欢吃稠一点的就多pk加点水淀粉，出锅的时候加点香菜，胡椒粉，香油，一道美味的汤羹就去做了。