毛豆怎样吃才好吃

毛豆怎么做好吃

是一款很多人热爱的食物，在生活中有很多中的做法，其中最流行的一种是与大料和花生一起煮熟，即能保留毛豆的营养还很美味，是一道下酒的好菜。但还有一个一种做法，也可以使毛豆特别的好吃一点。

毛豆炒鸡丁

通常食材应该是毛豆跟鸡胸肉，胡萝卜一个、不能过量的调料跟。

做法：1、葱姜蒜切成是需要的形状备随意放置一旁。2、把胡萝卜清洗干净，放入水中煮熟捞出备用。3、在把毛豆剥出，放出锅中放入油和适量的盐（能绝对的保证毛豆颜色鲜艳）并且汆烫后装在盆中沥水。4、把鸡胸肉切成小丁，扔到一旁备用。5、这个时候就是可以热锅凉油，把葱姜蒜放入锅中参与。6、在把放入锅中，炒干后放入后早焯水后的毛豆和胡萝卜在并且翻炒。7、在翻炒中放入后注意适量的调料，就是为了鸡肉不腥，尽量多的放入一些料酒去腥。8、翻炒均匀后，把淀粉兑入水后倒进锅中参与淀粉勾芡。9、全部食材熟了后在锅中淋适当地的香油，就可以不出锅装盘了。

那样的话一道相当美味的毛豆炒鸡丁就能完成了，那样的话去吃毛豆太的好吃一点，但操作很简单的，身体的营养也比较比较丰富地，维生素和高蛋白都有，鸡胸肉是很多健康减肥人士的首选，这道菜也太适合我正准备增肌和小朋友食用鸡蛋。