怎么做干豆角炒肉

食材用料：瘦肉300克，干1碗，老抽不要过量，五香粉适量即可，胡椒粉适量即可，淀粉不要过量，尖椒1个，红尖椒1个

步骤：

1.干豆角洗净要用清水泡2小时

2.瘦肉切片，用淀粉拌勺

3.蒜切末，红青尖椒切圈

4.锅里油，放入后一半蒜煸出香味，再把肉倒入炒白

5.把干豆角慢慢倒入一起炒，再放入适量的水相同高度一半多，盖上锅盖焖到基本是收水。（油要放多一点）

6.结果把红青椒、一半蒜倒入炒一炒，而且老抽、盐、胡椒粉、五香粉炒一炒。

7.翻炒均匀后盛出装盘去掉。