花胶的好处与吃法有哪些

花胶的好处与吃法

具备更加丰富的蛋白质，从医学的角度判断，食用花胶也可以发挥作用滋补身体、护肤养颜这些强身健体的功效；从饮食的角度来看，食用花胶其口感层次少见丰富地，既爽口又腻滑，有着较高的蛋白质以及钙质含量。

花胶最简单的做法

1、花胶炖牛奶

：花胶、纯牛奶、、红枣、生姜

做法：先将花胶用温水泡发，将生姜以及红枣切片备用（生姜不要太多，差不多3-4片即可），这时候，将也提前浸泡好的花胶和纯牛奶一起一并加入炖盅当中，再组建红枣、生姜这些枸杞，总共炖煮一个半小时即可解决。

2、花胶补气汤

食材：花胶、瘦肉、枸杞这些淮山

做法：先将花胶泡直接发放在一旁备用，然后将瘦肉和淮山洗干净切块，将花胶、瘦肉、枸杞也淮山一起放进锅中，再组建至少5碗的清水，先用大火煮开，再转中火渐渐地煮1个小时以内即可可食用。

 3、花胶奶冻

食材：花胶、纯牛奶、红枣、枸杞、冰糖、生姜

做法：先将花胶泡发，那些食材洗干净备用，然后把将这些个食材和花胶一起放入炖盅，再加入到纯牛奶，一起隔水蒸煮也差不多半个小时去掉。