如何炒螺蛳

食材用料：红一个，两个，适量，葱不能过量，姜两片，蒜两瓣，盐 适量，糖适量即可，酒适量

步骤：

1.螺蛳洗干净备用

2.适量油大火烧热

3.准备着好姜，蒜，红辣椒杭椒

4.将马上准备好的辣椒姜蒜倒入锅中

5.爆香后倒入冲洗干净的螺蛳

6.倒入适量即可白酒继续翻炒螺蛳

7.加入适量老抽翻炒

8.放进去适量水

9.加入适量盐和糖搅匀均匀地盖上锅盖焖几分钟500左右

10.烧螺蛳同时切好葱备用

11.起锅前倒入葱炒两下

12.盛入碗中就也可以尽情地享用美食啦。