成都到底有什么好吃的美食呢

成都的美食有哪些

说到大家第一个想到的可能应该是火锅，其实成都除开火锅外还有一个很多好吃的东西。比如说，串串香，，麻婆，酸辣豆花等，那些大都悠久的传统的成都美食。总之成都的美食还有很多，在这里我们就不一一介绍了，今天简单详细介绍几种成都美食的来历。

成都的担担面是很多成都人早餐需要要吃的之一。最开始的时候是一个小伙，每天晚上挑着担子，在街上叫卖，这也担担面名字的由来，这个小伙子比较有创意，把煮方便面的锅分开一边单独炖鸡，炖猪蹄等一边煮方便面，煮好的面用汤汁浇上来，再配上佐料，味道特别美。好吃啊的担担面一直流传于世，要是你来成都，这样一定要尝一碗劲道爽滑，味道鲜美的担担面。

到成都以后必吃的美食之一，还有串串香。虽然现在全国各地都有很多村庄乡的小店，在很多地方都能不能吃到，不过要是你到了成都之前是没有没吃过果木烤鸭的串串香，可以算是白来一趟成都。众多鲜嫩的食材穿成小串一锅颜色极为诱人，红亮的锅底，只要建设选址小串儿，香香辣辣的味道让人令人欲罢不能，对于一些不能吃辣的人可以说，也是可以选择清汤锅底或者是微辣的锅底。

成都不仅有辣的美食还有太鲜美可口的龙抄手。龙抄手和北方的馄饨也差不多，在成都龙抄手的食材也是。按结构鸡身上和猪身上某个特定的部分先做成肉馅，肉质爽滑劲道，皮薄，肉嫩，是龙抄手的比较大特点，这都是他的很受欢迎的原因，反正是本地人那就外地游客，对龙抄手大都特别就是喜欢的。

到了成都必吃的一道菜，如果不是麻婆豆腐。你不爱吃豆腐的人可以说，麻婆豆腐是必万不可错够的，美食它是比较传统的名菜之一，主要原料是豆腐肉末，调料是辣椒花椒的。才能做成的豆腐就没豆腥味，吃起来鲜香滑嫩让人回味。