家做麻辣小龙虾

自制麻辣小龙虾

麻辣可以算是大家都太很喜欢的一种食物，在制作的时候必须要马上准备好龙虾，啤酒，辅料方面也要准备，红椒，青椒，白糖，，大料，花椒，葱，桂皮，小葱，鸡精等，酱是最主要的一个料是又不能缺少的，在制作前可以不把葱蒜青椒红都切好，再打算好的小龙虾，要祛除虾头蟹腿冲洗干净。

都准备好好这些个食材之后，锅内也可以舀入适量的油亮亮，再烧至5分，热的时候是可以后放小龙虾，把小龙虾炒至红色的时候，可以不直接盛在盘子里面备用，接着在锅内盛有适当地的豆瓣酱，姜片，葱片，干辣椒包括桂皮香叶等炒出味之前，可以把小龙虾放在锅里面来回的翻炒，不要过量的倒入啤酒，接着在闷10分钟500左右。

能领取了之后也可以放青红辣椒和鸡精白糖，后再来回的翻炒，提升收汁的效果，结果这个可以把将龙虾盛在盘子里面，上面撒上葱花在内芝麻能够达到非常漂亮的一盘小龙虾，美味极了，可以试图一下。