正宗麻婆豆腐做法

怎么做好吃的麻婆豆腐

是日常中绝对不可缺少的一道美食，又是更加有名的川菜，主要注意的原料那就是豆腐，后再而且各种配料，在做麻婆豆腐的时候，简单打算豆腐一块，肉沫，姜小米辣，葱，等马上准备齐全之后是可以备用。要打算的调料有酱，生抽，花椒粒，，花椒，粉，盐，鸡精，清水等。

把豆腐切成两块儿，锅里面烧失量的开水，然后把豆腐放里面，然后把放一勺盐煮一分钟捞起来沥干等待费用，然后锅里面可以不放入后适量的油，在还没油烧入气氛热的时候，是可以后放小米辣花椒炒出香味，接着再放入后肉末，一并加入豆瓣酱之前炒出红油加适量的水，烧开之前就可以放入牛肉了。

豆腐也差不多要煮3~5分钟以内，让豆腐提升进味的效果，后再再放入盐鸡精，结果使用淀粉淀粉勾芡，撒上花椒粉和葱花一盘美味香喷喷的麻婆豆腐就已经成功了。在怎么制作的时候非常的简单，但要再注意选择类型新鲜的苹果的豆腐。