电饭锅做面包的做法

电饭锅做面包

如果不是天天在家里面用做出松软拉丝美味的，是不是我特别圆满呢其实天天在家里面不使用电饭锅做面包的方法相当简单啊，掌握到好几个步骤就能随意的做出松软飘香的面包。

用电饭锅做面包，主要是把面包面再和好，是需要应用高筋面粉300克，三个鸡蛋至少150克500左右，做面包时是用油比较好有有讲究，如果家里面有是话这个可以用黄油，还没有黄油的话建议选择还没有异味的玉米油，这样才能做成的面包更好吃呀，打算适量的糖和耐高糖酵母。

先把两个鸡蛋打匀加入一克盐，白糖适量的水，搅拌均匀后把面粉过筛，塞到面糊里一直快速搅拌至面粉也没颗粒的状态再另外油，结束揉面，主要是揉面的过程比较比较绝望，刚开始活好的面，都很黏，把面放在旁边一直不停的揉捏等他揉出手之间脱手套膜，然后把把面团分成大小均匀的剂子，盖上保鲜膜面团醒发。

面团醒发20分钟左右，拿去整理一下，用擀面杖擀成长条形的薄片，可以把里面卷上葡萄干或者蔓越莓干进阶面包口感，卷好后的面包坯放到一旁二次醒发把电饭锅擦上食用油，把面包坯匀实的码放在电饭锅里面，上面刷上一层蛋黄液撒，上注意适量的黑白芝麻，盖上锅饧发至面团三倍大，然后再按过电饭锅的蛋糕键，面包烤好以后会自动启动跳闸。