夏日必吃的酸甜开胃菜

夏季开胃酸甜菜

夏日天气闷热我总是不喜欢吃一些酸甜可口的开胃菜，老是吃家常菜总觉得没。酸甜可口的开胃菜，在怎么制作的时候也并不是什么最重要的的困难，比如说咸辣，怎么制作的时候方法比较简单啊，可以马上准备好黄瓜，然后辣椒，醋把黄瓜切成一块一块的，后再锅里面烧油，在黄瓜上面放适当的辣椒，蒜沫把烧好的油然后浇在黄瓜上面，再后放一点生抽，这样的酸辣黄瓜就已经做好了。

凉拌海带丝又是夏天还好的一种开胃小菜，在制作的时候可以不准备比较新鲜的海带，清洗干净，马上准备胡萝卜，香菜，熟芝麻，辣椒，蒜等，在准备好食材然后，也可以把胡萝卜切清洗干净后切成丝，后再大蒜去皮剁成末放入小碗中，加入酱油醋，白糖和盐起锅烧油，趁油比较热的时候倒入碗中，把强出香味，后再再全部倒入海带丝和胡萝卜丝中，就也能制作成一盘非常不错的凉拌海带丝了。

凉拌咸辣也是夏天好像不行错够的一道小菜，马上准备好两个土豆切成丝，准备着红青椒丝和绿青椒丝，然后再适度的准备蒜末。把土豆丝用热水煮好之后，把青椒丝和蒜末另外大料都放到土豆丝上面，然后再热锅烧油到8分热的时候就浇在土豆丝上面，放入适量的盐和生抽，有醋，要拌均匀去掉，美味的土豆丝就巳经连成了。