排骨这样做，味道浓郁

排骨做法让你吃不停口

日常生活中地买回去的，是需要切成小块，加入两勺淀粉，把排骨均匀然后，再用清水清洗干净，最后把排骨沥干水分，放在一边备用。这时候淀粉就这个可以将排骨里面的血水和杂质充分的吸收。而我们将排骨扔到一边控干水分，再加入生姜，，料酒，生抽，盐，蚝油，将它们搅拌均匀，将排骨淹制10分钟的样子。

而在这些时间段我们要调酱汁，诸如在碗里面放入白糖，白醋，蜂蜜，生抽，蚝油搅拌均匀后。锅里面放入油，直到油烧到5，6晚熟的时候，将准备好马上准备好的腌制的排骨扔到锅里面炸。这时候生姜和大蒜肯定不能够弄到锅里面，不需要及时的捞出沥干。直到排骨炸到焦黄然后，再捞出来弄到一边。

将余下的油倒在碗里面，我们需要在锅里面留有一点点油，这时候把大蒜放进里面爆香，再将炸好的排骨倒进去翻炒均匀，后来再倒入准备好马上准备好的酱料，就可以不慢慢搅拌，不过酱油的咸排骨就也可以出锅了。