聊城有哪些特色小吃 山东聊城特产

聊城的有、燕店烧鸽、博平马蹄烧饼、八批果子、临清烧卖、布袋鸡、潘家驴肉、皮、冠县粉皮、炒豆腐脑、南煎丸子、古城鸳鸯饼、孟家包子。

1、孟家包子

孟家包子是山东聊城的传统风味名吃，有着相当悠久的历史的历史，创始于清光绪年间，其制作方法十分精细，建议选用面粉、带骨生猪肉为主要原料，再配以葱姜蒜等各种调料，采用悠久的传统的制作方法制作而成，所制做进去的孟家包子外表光滑柔软，不渗汤，皮薄皮薄馅足，皮薄肉厚味香。

2、魏氏熏鸡

魏氏熏鸡是山东聊城很具比较传统特色的特产，有着太悠长的历史的历史，据记载起源于明清时期，距今已近两百多年的历史。魏氏熏鸡选用优质的活鸡，接着再配以丁香、八角、桂皮等药物，在当经过传统的制作工艺制作而成，所制做出的熏鸡外型美观，肉质细嫩，美味更为，回味悠长。

3、高唐老豆腐

高唐老豆腐是山东聊城最具传统特色的风味小吃之一，有着太悠长的历史的历史，曾在1980年代就已经上过电视了。高集老豆腐选用优质的黄豆为主要原料，借用现代的制作工艺制成豆腐，在再再加八角、茴香、丁香等佐料精心熬制，可食用的时候在放入葱、花椒等调料，吃起来那绝对是美味至极，回味悠长。