陕北特产有哪些 陕北有哪些特产

指的是陕西南部，是中国黄土高原的中心部分，除开陕西省的榆林市和延安市，来去看看陕北有哪些吧!

陕北特产一：佳县马蹄酥

佳县马蹄酥是陕西佳县的传统名吃，有着悠久的历史，用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料造而成，所制作出去的马蹄酥色泽褐黄，纹层非常清晰，脆酥绵甜，是走访亲友时的特色佳品。

陕北特产二：小米凉粉

是陕西省榆林市府谷的传统小吃，选用天然优质的小米为主要原料，再用悠久的传统的制作工艺制作成凉粉。小米凉粉的食用方法太多样，可以加入到辣椒油，红酱油，葱花等调料凉拌着吃，也也可以锅中放进去少量油，再配以葱姜蒜，炒着吃，论是哪种食用方法，吃起来大都太美味的。

陕北特产三：抿节

是陕北的比较传统特色小吃，其制作工艺根本不古怪，由豌豆和麦子磨合而成，调水和搅软面团，放在密密麻麻筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，后再将抿节煮熟，浇以素汤，并配以韭黄、芝麻、辣酱、香菜等，食用花生站了起来清淡可口，还带一股豆香味。

延安特产四：延安酸枣

延安酸枣是陕西延安的特色水果，有着悠久的历史，据记载，巳经有着一千多年的历史了。延安有着优越的地理环境，属暖温带半莹润温凉气候，所产出的酸枣有着丰富的营养，其中维生素c含量最低，被被誉为“维c之王”。

榆林特产五：横山羊肉

是陕西省榆林市横山区的特色产品，横山养殖羊有着更加悠久的历史，在汉代的时候就有记载了。横山有着更加得天独厚的地理条件，光照充足，水资源太极为丰富，饲草资源也太消耗很大，所可以制作出去的横山羊肉肉质非常滑嫩，肥瘦相间，低脂无膻，香味浓郁，横山羊肉以其独特的地方的美味和营养价值，被奉为“肉中人参”。