是一种更加和健康的食物,这个可以直接炒了吃,也也可以为了熬汤,也能先做成花生。水煮花生是一道的很简单点菜肴,用花生米另外主料,组建了相当丰富的调味料一起煮,花生米蛮入味,可以不作为零食来吃。
怎么盐水煮花生米
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花生米300克、3根、姜2克、八角1个、1片、小茴香2克。调味料:盐2克、老抽1克
水煮花生米的做法:
1、花生米用清水浸泡1小时,捞出后,小葱打葱结;
2、锅内盛有花生米、葱结、姜、八角、香叶、小茴香、盐、老抽,加水后没过食材,大火煮沸,小火焖煮30分钟;
3、关火后、焖泡更加入味,可食用时,捞出去掉。
小贴士:
花生中所含有什么的儿茶素对人体具高很强的抗老化的作用,赖氨酸确实是防止提早衰老的重要成分。常食花生,有助人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。
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