爆炒圆白菜的做法 爆炒圆白菜的家常做法

不过应该是我们常说的卷心菜，这是一种太和健康的蔬菜，口感清脆，喜欢吃圆白菜的人这个可以试试这道炝炒圆白菜。圆白菜炒着吃是最简单的，只不过口感非常好，清淡爽口，老幼皆宜。

干煸圆白菜的素炒土豆丝做法

食材：

圆白菜200克、50克、油不能过量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1…

爆炒圆白菜的做法：

1、圆白菜洗净切片，胡萝卜洗净切片，大葱切片，蒜切片，姜切片，小葱切葱花；

2、锅中慢慢倒入适量水，水烧开，倒入圆白菜焯烫至熟，捞出沥干；

3、炒锅倒油，倒入豆瓣酱炒出红油，放入姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味，再慢慢倒入圆白菜、盐、生抽翻炒3分钟；

4、最后撒上葱花即可。

小贴士：

圆白菜中所含的维生素u，对胃溃疡有着非常好的治疗作用，能全速创面愈合，是胃溃疡患者的快速有效食品。