怎么煲猪肝汤 猪肝煲汤的做法

是日常生活中比较最常见的一种的一种美食，猪肚汤的也比较比较十分丰富，也可以和相同的材料一起吃。怎摸煲猪肝汤好吃呢教大家煲猪肝汤的做法，冬瓜比较更适合熬汤，口感鲜香。

怎末煲猪肝汤

食材：

猪肝200克、冬瓜50克

辅料：

姜1块、盐1茶匙、油不能过量、生粉5克、生抽1茶匙、小葱1根

猪肝炖汤的做法：

1、猪肝洗干净切片，冬瓜去皮洗净切块，姜切片，小葱切葱花；

2、猪肝洗干净，然后把后放冷水中水浸泡1小时，泡好后参加生粉、生抽搅拌均匀，腌15分钟；

3、砂锅中加入适量清水，放入姜、冬瓜中火煲10分钟，然后把下入淹制好的猪肝煲10分钟；

4、加入盐调味，淋入少量油，撒上葱花表就行。

小贴士：

猪肝下锅后，煮至断生即可，最好别煮老，万一影响口味。