莲藕牛骨汤的做法 莲藕牛骨汤怎么煲

莲藕是由莲藕等为通常先做成的一道菜品，都属于家常菜。莲藕焖煮后口感绵香，和牛骨一起炖汤，鲜味十足，很喜欢吃牛骨汤的人赶快试试。

莲藕牛骨汤怎么煲

食材：

牛骨200克、红枣50克、莲藕50克，盐1茶匙、姜1块、5克

莲藕牛骨汤的做法

1、牛骨洗净剁成块，莲藕切成小块，红枣去壳切丁，，香菜切末；

2、锅中组建适量清水，后放牛骨，大火煮至澎湃，撇去浮沫，捞出沥干洗净；

3、砂锅里加入适量的清水，加入牛骨煮40分钟，再放姜片、莲藕、红枣小火慢炖15分钟；

4、放入后盐调味，到最后盛有香菜再试一下。

小贴士：

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可单独治疗热性病症；莲藕性味甘多液、对热病想喝水、衄血、咳痰、下血者犹显有益。