粉皮怎么做 家常粉皮的做法

粉皮比较好吃且制作简单的，能够得到了很多人的喜爱，你清楚粉皮怎摸做味道好吗今天教大家素炒土豆丝粉皮的，用粉皮以及主料，一并加入以及配料一起炒，调味相当丰富，清淡爽口，你也试试吧！

粉皮怎么做

食材：

粉皮200克、雪菜末50克、小葱1根、姜1克、食用油5克、1克、鸡精1克

两菜一汤粉皮的做法：

1、粉皮切成小块，小葱切，姜切末；

2、锅中参加适量即可油，油的温度5成热时，下入葱花、姜、雪菜末爆香，放入粉皮炒匀；

3、调去白糖、鸡精，继续翻炒均匀再试一下。

小贴士：

判断粉皮的好坏，先要看一下色泽，白色或者蛋青色的粉皮质量较佳，但是看看吧有无有光泽，同时又要看看粉皮的组织，应该是看它的厚度、弹性之类，好的粉皮薄得很分布均匀，不过也没碎片，还很有弹性。