黄骨鱼豆腐汤的做法 怎样做黄骨鱼豆腐汤

也叫黄辣丁，就富含天然蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素，营养含量极为丰富，你经常吃对健康是更加好的。今天教大家一道美味的黄骨鱼，用豆腐作为配料，更好吃啊！

怎么样做鱼骨豆腐汤

食材：

黄骨鱼300克，豆腐250克，姜3克、小葱2根、盐2克、料酒2克、2克、2克

骨豆腐汤的做法：

1、黄骨鱼里面加入料酒拌匀，腌制15分钟；

2、豆腐切片，姜切末，小葱切葱花；

3、炒锅里面倒食用油，油烧5成热时，下黄骨鱼，煎至三面微黄，加入姜炒香，倒入500毫升清水，大火焖煮8分钟；

4、调入盐、胡椒粉，放入豆腐，再闷煮10分钟，调入鸡精，拌匀，盛出。

小贴士：

黄骨鱼富含天然蛋白质，更具保护钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血症状的功效。