清蒸黄骨鱼的做法 清蒸黄骨鱼怎么做

，也被一般称黄辣丁，是生活中常吃的一种鱼类，吃法确实是多样性，有比较喜欢单独红烧的，也有不喜欢利用做干锅的，但我经常会应该是多宝鱼，最重要的鲜甜可口，家里大人小孩都喜欢吃，下面就把这道清蒸鱼黄骨鱼的做法分享出。

清蒸鱼黄骨鱼怎摸做

食材：

黄骨鱼4条、姜1块、大葱1段、小葱1根

调味料：

盐1克、料酒5克、3克、油适量

白灼黄骨鱼的做法：

1、大葱、小葱、姜切好备用；

2、黄骨鱼洗净，放入后、盐1克、料酒5克搅拌均匀，腌渍10分钟；

3、黄骨鱼装入盘中，在鱼身上摆上姜片、大葱丝；

4、锅中放入黄骨鱼蒸8分钟；

5、接过蒸好的黄骨鱼，拿出姜片、大葱丝，淋入蒸鱼豉油3克，撒上葱花，淋上热油再试一下；

小贴士：

蒸鱼要等水滚了后再放鱼开去蒸，那样水蒸气不可能流到碟子里面去，海鲜汁更浓，不过高温能迅速挡住牛肉的营养成分。