酸菜兔怎么做 酸菜兔的做法

营养价值太高，含黑岩24%的全价蛋白，对幼儿、孕妇、老年人都非常好，因为是老少皆宜的美食。大家有吃吗这是一种民间菜肴，用酸菜另外配菜，菜品鲜香特别下饭。

酸菜兔怎么做

食材：

兔肉200克、酸菜50克、蒜3瓣、姜1块、红椒1个、豆粉1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油不能过量

酸菜兔的做法：

1、酸菜切末，红辣椒切粒，蒜切片，姜切片；

2、兔肉里参加豆粉、料酒搅拌均匀，腌10分钟；

3、炒锅里面倒油，油热后，加入姜片、蒜片爆香，再参加兔肉翻炒2分钟，加入酸菜、红辣椒翻炒均匀；

4、加少量水翻炒3分钟，盛出表就行。

小贴士：

兔肉中所含的丰富的蛋白质，而蛋白质是保留免疫机能最不重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成分，可以增加提高人体免疫力。