炒香菇的做法 炒香菇的家常做法

香菇是一种鲜味十足的美食，很好和各种主食一起吃。今天介绍大家一道最简单炒香菇，炒香菇的简单的，用鲜香菇作为主料，组建、小米辣充当辅料，鲜香可口，香菇不但味道鲜美浓，有着很高的营养价值，老少适宜！

炒香菇的便饭做法

食材：

鲜香菇300克，青椒100克，小米辣3个，蒜2瓣，姜1克，大葱5克、食用油5克，盐1克，生抽2克，孜然粉1克，胡椒粉1克，水淀粉2克

炒香菇的做法：

1、鲜香菇切片，青椒切丝，小米辣切片，蒜切片，姜切片，大葱切片；

2、炒锅里倒油，油温升高5成热时，下葱、姜、蒜、小米辣，炒香，慢慢倒入鲜香菇炒至出水，加入青椒、盐、生抽、孜然粉、胡椒粉，快速翻炒1分钟；

3、淋入水淀粉，收汁再试一下。

小贴士：

香菇含相当丰富的d原，但维生素c甚详，又缺乏维生素a及a原。香菇多糖能提高辅助性t细胞的活力而可以提高人体体液免疫功能。