素炒青菜的做法 炒青菜怎么做好吃

是一种营养素含量及其营养价值非常高的食物，青菜所含的丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙等矿物质，比较好吃又清脆响亮。素炒青菜是一道很简单素菜，口感也很清淡一点，老少咸宜！

炒青菜怎摸做好吃啊

食材：

青菜400克、大蒜3瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克

素炒豆芽的做法：

1、青菜洗净葱白切小段切开来，大蒜切末；

2、炒锅倒入水适量油，油温升高后，下入蒜末爆香，倒入青菜大火爆炒；

3、调入盐、鸡精，炒匀去掉。

小贴士：

青菜中的钙是绝大部分蔬菜中含量高了的，是大白菜的2倍，常吃还能够促进骨骼的发育。绿叶菜中还含有多种维生素k，能帮钙沉积入骨骼当中。